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我校163名学生获全国首批企业认定烹饪类职业技能等级证书
发布时间:2021-07-16  浏览次数:496  来源:党委宣传统战部

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   714日,广州酒家集团股份有限公司出具鉴定结果,我校餐饮旅游学院163名学生获全国首批由企业认定的“中式烹调师”“中式面点师”职业技能等级中级证书,证书与原由政府颁发的证书具有同等效力,并可在人社部职业技能鉴定中心全国联网查询。

据了解,此次企业职业技能等级证书的发证主体是广州酒家集团股份有限公司,也是广州市第一批职业技能等级认定社会培训评价组织机构。

我校餐饮旅游学院是广州市校企合作示范学院,近年来,与广州酒家集团合作共建了“广州酒家集团培训学院”“广州酒家集团粤菜文化传承创新基地”。学院围绕企业用工和现代餐饮产业用人标准,以学生职业素养形成为基础、技能培养为核心,将企业的职业技能标准融入人才培养中,不断深化产教融合,获得了教育部第二批现代学徒制试点、广东省高职教育餐饮智能管理品牌专业建设、省高水平专业群建设项目立项,培养了2016年全国职业院校技能大赛(高职组)西餐宴会服务赛项国赛一等奖获得者黄晓阳,实现了广东省该赛项国项一等奖“零”的突破;中华人民共和国第一届职业技能大赛餐厅服务项目铜奖获得者黎梓亮等优秀学子。

社会化职业技能等级认定的推行,有利于构建以产业为导向,用人主体、人才培养主体、评价主体融合发展的技能生态,有利于打通技能人才培养、使用、评价、激励链条。对职业院校而言,满足了企业需求和促进学生发展的双重目标,紧扣产业链,瞄准产业需求和产业优化升级方向,有效促进了人才产业融合发展。

加快构建现代职业教育体系,培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠,是职业教育的职责使命。学校将坚持以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入贯彻落实全国职业教育大会精神和习近平总书记在庆祝中国共产党成立100周年大会上的重要讲话精神,牢记为党育人、为国育才根本任务,把立德树人贯穿到人才培养全过程,结合学校办学特色,服务区域经济发展,深化产教融合、校企合作,不断完善德技并修、工学结合的职业教育育人机制,使之成为学校内涵建设与高质量发展的重要支撑载体,为促进经济社会发展和提高国家竞争力提供更多优质人才资源支撑。

 

 

撰稿:党委宣传统战部 邱静静

审核:马临漪

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